近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE,近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE,◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE,◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE,◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIETRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。原書アメコミリーフ謎ボックス!!100冊以上+おまけ数冊!!。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。A Passion for Jean Prouvé ジャン・プルーヴェ。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい