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DOMAINE YUI,DOMAINE YUI,DOMAINE YUI,ドメーヌユイA3 Pinot Noir 2023 750ml [クール便]のオンライン,276本限定！『ドメーヌ・コーセイ』×『wa-syu』の北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。モエ・エ・シャンドン他シャンパン2本+3年熟成梅酒1本 計4本。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。特別価格 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2009 750ml。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。ポンパドール／マバム　グラシア　各種750ml 6本セット。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。空き瓶　シャトー ムートン ロートシルト 2000。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。【パリオリンピック公式 海底熟成ワイン】マーレ・サント・キュヴェ・プレステージ。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。Château Mouton Rothschild 1947。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。【Luce 2012】ルーチェ　　（イタリア）。#ワイン#日本ワイン